Ristorante Sardo Baia Chia

ANTIPASTI DI MARE

- “Is Cadrigheddas” fritti (gamberetti rosa) 10,00€
- Gamberetti “Baia Chia” (con verdure crude) 10,00€
- Bottarga di muggine con crostini 12,00€
- Dadolata di tonno con rucola, pomodorini e bottarga di muggine12,00€
- Polpettine fritte di tonno, ricotta e spinaci 11,00€
- Cannolicchi gratinati 11,00€

ANTIPASTI DI TERRA

- Salsiccia sarda di maiale (salame) 9,00€
- Salsicce miste (maiale, pecora, cinghiale) 10,00€

PRIMI PIATTI

- Spaghetti con calamaretti e bottarga di muggine 12,00€
- Spaghetti con frutti di mare 12,00€
- Spaghetti con polpa di riccio e pomodorini 14,00€
- Gnocchetti con verdure crude salsa di alici e bottarga di muggine 12,00€
- Pennette con astice (minimo 2 persone) 18,00€ cad.
- Zuppa di fregola con frutti di mare 12,00€
- Ravioli “Maria” (ricotta di capra e mandorle) con salsa di alici e bottarga di muggine 12,00€
- Malloreddus (pasta corta sarda con ragù di carne e pecorino) 10,00€

SECONDI PIATTI

(pesce)
- Calamaretti fritti 15,00€
- Filetto di rombo gratinato 16,00€
- Tagliata di tonno con indivia belga 16,00€
- Code di gamberoni al forno con riccio e pomodorini 19,00€
- Gamberoni alla Catalana 19,00€
- Salsiccia di tonno alla griglia 16,00€
- Astice alla catalana (1 astice) 36,00€

(carne)
- Tagliata di controfiletto di manzo con rucola 15,00€
- Controfiletto di manzo alla griglia 15,00€
- Controfiletto di manzo al Cannonau 16,00€

DESSERT

- Torta di cioccolato fondente e pere 7,00€
- Seadas 7,00€