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Ristorante Sardo Baia Chia

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ANTIPASTI DI MARE


-Antipasto di mare "Baia Chia" (4 assaggi). A persona 15 €

-"Is Cadrigheddas" Fritti 10 €
-Gamberi "Baia Chia" 10 €
-Bottarga di muggine con crostini 10 €
-Dadolata di tonno crudo con carciofi 11 €
-Cozze alla Campidanese 9 €

ANTIPASTI DI TERRA


-Antipasto di terra "Baia Chia"(misto di salumi di maiale,capra,pecora pecorino, crostini con prosciutto di pecora verdure sott'olio). A persona 13 €

-Salsiccia Sarda di maiale 8 €
-Salsicce Sarde miste 9 €
-Crostini con prosciutto di pecora e pecorino 10 €

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PRIMI PIATTI


(tutte le paste fresche sono di nostra produzione)

-Spaghetti con calamaretti e Bottarga di Muggine 11 €
-Bavette con Astice 16 €
-Spaghetti con polpa di riccio e pomodorini 12 €
-Spaghetti con frutti di mare 11 €
-Gnocchetti con rucola, pomodorini, fave, salsa di alici e bottarga di muggine 11 €
-Zuppa di vongole e Fregola 11 €
-Culingionis (ricotta di pecora e pecorino) 10 €
-Ravioli "Maria"(ricotta di capra e mandorle), salsa di alici e bottarga di muggine 11 €
-Malloreddus (gnocchetti Sardi con ragù di carne e pecorino) 9 €



SECONDI PIATTI


(pesce)
-Calamaretti Fritti 13 €
-Fritto di Paranza 15 €
-Filetto di Rombo gratinato 14 €
-Grigliata mista (scampi, gamberoni, tonno) 14 €
-Tagliata di tonno con indivia belga 14 €
-Astice alla Catalana 32 €
-Orata alla griglia 14 €
-Orata al forno con Vernaccia e olive 15 €
-Gamberoni con salsa di riccio e pomodorini, belga e pomodorini 15 €

(carne)
-Tagliata di controfiletto di manzo con rucola 13 €
-Controfiletto di manzo alla griglia 13 €
-Controfiletto di manzo al Cannonau 14 €
-Trancio di pecorino alla griglia con sott'oli/sottaceti 12 €


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DESSERT


-Torta di mele 6 €
-Torta tiepida di Cioccolato e pere 6 €
-Semifreddo cannella/liquerizia 6 €
-Gelato tiepido di ricotta di capra e miele 6 €
-Sorbetto al mirto 6 €
-Biscotti Sardi 6 €
-Seadas (se disponibili) 7 €


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