PRIMI PIATTI
(tutte le paste fresche sono di nostra produzione) - Spaghetti con calamaretti e bottarga di muggine - Spaghetti con frutti di mare - Gnocchetti con verdure crude salsa di alici e bottarga di muggine - Spaghetti con polpa di riccio e pomodorini - Zuppa di vongole e fregola - Tagliolini al nero di seppia con Vernaccia e gamberoni (se disponibile) - Culingionis ( avioli di ricotta di pecora) con pomodoro e pecorino - Ravioli "Maria" (ricotta di capra e mandorle) con salsa di alici e bottarga di muggine - Maloreddus (pasta corta sarda con ragù di carne e pecorino) - Bavette con astice (min.2 persone) Su prenotazione: Spaghetti con granchio (min. 2 persone)
